Худеем с помощью диеты Дюкана в 4 этапа: меню на неделю (бесплатно)

Каждая диета подвергает организм большому стрессу. Для того, чтобы правильно похудеть, необходимо сначала пройти консультацию со своим врачом и узнать у него о возможных рисках. Нельзя сразу ущемлять себя и исключать многие продукты, к процессу похудения нужно подходить аккуратно. И одним из таких правильных подходов является диета Дюкана.

Худеющий человек при выборе лучшего для себя варианта похудения хотя бы один раз, но натыкался на диету Дюкана. Эта диета появилась сравнительно давно, однако до сих пор не теряет своей популярности. Положительные отзывы копятся, а желающих попробовать данную систему питания не уменьшаются.

Вопреки утверждениям, что любая диета вредит организму и нарушает его привычную работу, на диете Дюкана можно похудеть без существенного стресса. Методика этой диеты разработана таким образом, чтобы человек употреблял в пищу сытные, но низкокалорийные продукты.

Диета Пьера Дюкана (англ. Pierre Dukan) предусматривает употребление белковой пищи и полный отказ от углеводов. С помощью этого вес падает стремительно быстро, а чувство голода не появляется на протяжении всего процесса похудения.

А если добавить физические упражнения, от положительного результата не уйти.

Диета идеальна для ненавистников подсчета калорий и строгого перечня продуктов – на ней не нужно считать калории, чрезмерно себя ограничивать и морить голодом.

 Диета Дюкана – этапы

Весь процесс похудения на диете Дюкана разделен на этапы, которые способствую скорому похудению и приучают организм к контролю.Перед началом перехода на новую систему питания, следует решить для себя, стоит ли это того?

Ведь диета Дюкана довольно длительная, а если сорваться, все предыдущие усилия могут быть напрасными.

Этапы диеты Дюкана:

• 1 этап диеты – Атака

Самый короткий по времени, служит для активизации метаболизма и быстрого старта процесса похудения;

• 2 этап диеты – «Чередование» («Круиз»)

Основной этап диеты, при котором и происходит похудение и потеря веса;

• 3 этап диеты – «Закрепление» («Консолидация»)

Этап привыкания вашего организма к своему новому состоянию, в этот отрезок времени закрепляется полученный результат;

• 4 этап диеты – «Стабилизация»

Финальный этап диеты, который следует соблюдать всю свою жизнь, чтобы сохранить уже достигнутый результат.

За несколько дней до начала диеты нужно проконсультироваться со специалистом, так как некоторым людям она противопоказана.

После чего нужно постепенно отказаться от вредных и калорийных продуктов, так как резкий переход на правильное питание способствует стрессу организма. Его нужно очистить и подготовить к длительному здоровому питанию.

Первый этап диеты – “Атака” (меню на неделю)

По отзывам большинства, самый неприятный и сложно переносимый этап. Даже если предварительно подготовить организм на переход правильного питания, от стресса не уйти. На данном этапе следует определиться, сколько килограммов нужно сбросить. Длительность атакующего периода составляет от 2 до 7 дней в зависимости от начального веса и полученных результатов.

Чем больше лишних килограммов нужно сбросить, тем дольше будет продолжительность атаки (первого периода).

На первом этапе необходимо заменить всю пищу исключительно на белковые продукты. Такая методика позволит быстро сжечь жиры и скинуть до 6 килограммов.

Ограничений по количеству или способу приготовления нет. Этому этапу характерен полный отказ от углеводов и переход на белковые продукты, а это значит, что сладости и мучные продукты под запретом.

Продукты на этапе Атака

К допустимым продуктам относятся:

1. Говядина, мясо кролика, язык, куриная или индюшиная ветчина, телятина, печень, любая рыба (жирность которой не превышает 10%);
2. Морепродукты;
3. Обезжиренный кефир;
4. Вареные яйца (преимущественно белок);
5. Раз в день нужно съедать 1,5 ст. ложки овсяных отрубей;
6. Можно пить несладкие напитки, такие как чай, травяные отвары или цикорий;
7. На первом этапе обязательны ежедневные физические нагрузки минимум по 20 минут.

Нельзя употреблять в пищу свинину, баранину, гусятину, утятину, майонез, кетчуп, сахар, масло.

Готовить блюда можно любым способом, но без использования масла. Важно помнить и про физические нагрузки.

Второй этап диеты – “Чередование”/”Круиз” (основной этап, меню)

По сравнению с первым этапом Атаки, этот будет в несколько раз длиннее. В этот период главное не сорваться. Именно на втором этапе большинство худеющих срываются. Все дело в недостатке углеводов, по-прежнему их будет крайне ограниченное количество.

Но в рацион добавляются овощи, можно готовить самые разнообразные комбинации белковых и овощных продуктов, а размеры порций и калорий не ограничены. На втором этапе необходимо чередовать белковые и овощные дни.

Длительность его составляет около 1-2 месяцев, а то и больше, и он считается одним из самых трудных этапов всей диеты.

К белковому питанию добавляем овощи и чередуем: один день белковый, а следующий белково-овощной. Длительность этапа индивидуальна и также зависит от нужного результата.  Ограничений в количестве потребляемой пищи также нет, но главное не переедать.

Диета Дюкана – продукты на этапе основной

1. Разрешены те же продукты, что и на предыдущем этапе, добавляются только овощи;
2. Количество моркови и свёклы следует ограничить;
3. Ежедневно нужно употреблять в пищу по 2 ст. ложки отрубей;
4. Картофель, горох, чечевица, фасоль и кукуруза относятся к списку запретных продуктов;
5. Включены и каждодневные получасовые пешие прогулки.

Третий этап – “Закрепление” /”Консолидация” (меню диеты на неделю)

После второго этапа можно спокойно выдохнуть – дальше будет постепенный переход на привычную систему питания. Это не значит, что бегом надо налегать на сладости и торты, но теперь они не под таким строгим запретом. Третий этап предусматривает закрепление достигнутого веса. На этом этапе ограничения есть, но питаться можно как углеводами, так и десертами. Пирожные и вкусности допускаются к употреблению, но тут важно рассчитывать допустимую норму.

Длительность этого периода считается по формуле: сброшенные килограммы умножаются на 10.

6 дней нужно придерживаться белково-овощного питания, а 1 день – только белкового.

Продукты на этапе закрепление

1. Кроме вышеперечисленных продуктов разрешается съедать за день 2 небольших кусочка цельнозернового или отрубного хлеба;
2. 1 крупный или 2 мелких фрукта, например, киви или абрикос;
3. Раз в неделю можно побаловать себя и съесть любой продукт, но только одну порцию;
4. По-прежнему каждый день следует есть по 2 ложки отрубей и прогуливаться по 25 минут.

Четвертый этап – Стабилизация (финальный)

Последний шаг к возвращению обычного питания. Углеводы возвращаются в привычном количестве. На последнем этапе видны наработанные результаты. Даже после плавного перехода на обычную еду важно не набрасываться на калорийные и вредные продукты сразу – неприятно набрать вдвое больше килограмм, чем было потеряно таким трудом.

Самый последний этап включает множество правил, которые позволят сохранять вес на протяжении всей оставшейся жизни. Из них можно выделить потребление 2-х литров воды, небольшую физическую нагрузку и регулярные разгрузочные дни.

Чтобы результат был еще эффективнее, лучше добавить в распорядок дня занятия спортом. Мало того, что итог будет лучше, состояние кожи не будут удручающим после значительной потери килограммов.

Продукты на этапе стабилизация

1. Рекомендуется придерживаться этого этапа в дальнейшем, без временных ограничений;
2. Разрешается есть все продукты из “Закрепления”, но количество отрубей следует увеличить до 3 ложек№
3. Ежедневные прогулки лучше не исключать.

Это была инструкция по соблюдению диеты Дюкана, а также правильному выходу из нее. Отзывы о ней положительные, многие сохраняют систему правильного питания по завершении диеты, потому что за длительное время диеты вырабатывается привычка.

Диета Дюкана подходит для любого возраста, и мужчинам и женщинам.

Плюсы диеты Дюкана

Основные плюсы такой диеты заключаются в нескольких аспектах:

1.  4 фазы – 4 этапа смогут обеспечить эффективность диеты и выработают дисциплинарные качества, которые помогут достигнуть прогрессов в похудении
   без ограничений количества. Белковые продукты можно потреблять в любом количестве.
2.  Без ограничений по времени. Кушать можно в любое удобное время дня и ночи
   стремительное снижение веса. На первой недели уходит до 6 килограммов
3. Вес не возвращается. Такая система питания обеспечивает правильное потребление на всю жизнь, за исключением разгрузочных белковых дней.

А также диета не запрещает употребление десертов, не имеет строгих правил, на ней уходит целлюлит и лишний вес.

Минусы диеты

Как и любая другая диета, эта способствует некоторым проблемам организма. Из-за испытываемого стресса появляются такие проблемы, как:

1. Большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Большое количество потребляемых белков требует тщательного расщепления, а если организм не справится с этой работой, возможны риски получения заболеваний.
2. Нагрузка на почечную систему. Из-за аминокислот, содержащихся в белковых продуктах, почки начинают работать интенсивнее, что в конечном итоге может привести к негативным последствиям.
3. Долговременный процесс. Такая диета рассчитывается ни на один день, из-за чего многие перестают ее соблюдать. А на второй и третьей недели замедляется снижение веса, возможны срывы.
4. Плохое самочувствие. Нагрузка на организм и исключение из рациона углеводов может привести к усталости, головным болям и сбою менструального цикла.

Что делать, чтобы не испортить здоровье?

Для того, чтобы ваше самочувствие и состояние организма находилось в норме, следует выполнять несложные рекомендации специалистов:

• Белковая фаза не должна длится более 3 дней;
• Включайте в рацион клетчатку, чтобы организм мог переваривать белок без негативных последствий;
• При раздражении употребляйте больше сложных углеводов;
• При головокружении срочно откажитесь от диеты;
• Пейте витаминные комплексы;
• Добавляйте небольшую физическую нагрузку.

На протяжении всей диеты нужно соблюдать такие правила:

1. Ограничить употребление соли;
2. В день выпивать 2 литра жидкости. Кроме воды можно пить чай, травяные напитки, но обязательно без сахара;
3. Очень важно выдержать диету от начала и до конца. Только в этом случае можно добиться поставленного результата.

Диета Пьера Дюкана – это не только система питания, а образ жизни, обеспечивающий заветную стройность.

Диета Дюкана: описание, меню на каждый день (видео)

Анастасия Кольцова

Дипломированный косметолог. Имеет богатый теоретический и практический опыт в области косметологии. Более 10 лет тестирует косметические продукты разных брендов, а также народные рецепты красоты и молодости.